RESEP
RUJAK BUAH
Bahan:
100 gram nanas
100 gram pepaya
100 gram melon
100 gram kedondong
100 gram bengkuang
100 gram jambu air
Saus kacang:
300 gram gula jawa
200 gram kacang tanah goreng
25 gram nanas dipotong kecil-kecil
4 sendok makan air asam jawa
Bumbu:
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
½ sendok teh terasi dibakar
1 sendok makan gula pasir
garam
Garam cocol:
4 sendok makan garam kasar
3 buah cabai rawit merah
Caranya:
1. Cuci bersih semua buah, tiriskan.Potong-potong sesuai selera.
2. Saus kacang: Ulek halus bumbu, tambahkan gula jawa dan kacang tanah goreng, ulek kasar, tambahkan potongan buah nanas dan air asam jawa, cicipi. Sisihkan.
3. Garam cocol:
Ulek garam dan cabai bersama-sama, sisihkan.
4. Sajikan potongan buah dengan saus kacang dan atau garam cocolan.
Resep lainnya bisa didapat di Rasamasa.com
100 gram nanas
100 gram pepaya
100 gram melon
100 gram kedondong
100 gram bengkuang
100 gram jambu air
Saus kacang:
300 gram gula jawa
200 gram kacang tanah goreng
25 gram nanas dipotong kecil-kecil
4 sendok makan air asam jawa
Bumbu:
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
½ sendok teh terasi dibakar
1 sendok makan gula pasir
garam
Garam cocol:
4 sendok makan garam kasar
3 buah cabai rawit merah
Caranya:
1. Cuci bersih semua buah, tiriskan.Potong-potong sesuai selera.
2. Saus kacang: Ulek halus bumbu, tambahkan gula jawa dan kacang tanah goreng, ulek kasar, tambahkan potongan buah nanas dan air asam jawa, cicipi. Sisihkan.
3. Garam cocol:
Ulek garam dan cabai bersama-sama, sisihkan.
4. Sajikan potongan buah dengan saus kacang dan atau garam cocolan.
Resep lainnya bisa didapat di Rasamasa.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar